大阪、天五に在る小さな『洋風居酒屋』の、今日の旬の食材&本日のオススメMENUを、ご紹介させて頂きます♪
★05月20日(日曜日)本日のおすすめ★
 
 今日の大阪は、朝から曇り空で何だか蒸し暑い日になっています。
今日は日曜日、そのわりには人出が少なく感じます。

今日は何件かご予約を頂いていますが、どうなりますやら・・・?

明日は、金環日食ですね、皆様も早起きしてご覧になるでしょうね。
私もお休みなので、しっかり見たいと思っています。
でもお天気が・・・、予報では曇り空とか・・・、
何とか晴れてくれれば良いのですが・・・、

このみは本日、23時までの営業です。
また、明日(21日)は、お休みをさせて頂きます。

皆様のお越しをお待ちしております!!


ディナーそれでは、本日のおすすめをご覧くださいませディナー
○=○=○=○=○=○=○=○=○=○=○=○=○=○=○=○=
  星 星 星 星 星 星 星 星 星 星 星 星  
  本日のお刺身
  
新鮮そのもの!!
●生 本まぐろ            (鹿児島県産)       ¥1300
鹿児島県奄美大島で養殖された本まぐろです。

●活 かんぱち           (兵庫県産)         ¥ 750
新鮮なかんぱちです。あっさりとした味が人気です。

●活 ホタテ貝柱          (北海道産)         ¥ 700
柔らかくて甘みのある貝柱です。   

●特選 岩がき           (京都府産)   1ヶ    ¥ 500
丹後の綺麗な海で採れた岩がきです。     
       
 星 星 星 星 星 星 星 星 星 星 星 星 星 
 
 星『なすの揚げ煮』                  ¥300
ナスを揚げて、お出汁で煮ました。

 星『新じゃがのそぼろ煮』              ¥300
新じゃがを、ひき肉と共に煮上げました。

 星『茹で立て・スナックえんどう』         ¥350
新鮮なスナックえんどうを茹でて、明太子マヨネーズや、梅塩を添えました。
 
 星『高知県産 フルーツトマト』          ¥350
フルーツトマトの中でも、特に人気のトマトです。糖度も高く、味があります。

 星『ピリ辛!フライド・チョリソー』         ¥500
ビールにぴったり!ピリ辛の刺激がいいですねぇ!

 星『ふわふわプレーンオムレツ』         ¥600
厳選した玉子をふわふわに焼き上げました。
おなじみのふわふわオムレツ


 星『鹿児島県産若鶏の柚子こしょう焼き』     ¥650
美味しさで定評の若鶏を話題の柚子こしょうで直火焼きにしました。

 星『本生マグロのあぶり焼き』           ¥650
生の本マグロを直火で焼き、薬味とポン酢をかけました。

 星『活貝柱のフライ・自家製タルタルソース』      ¥700
活けの貝柱をフライにしました。タルタルソースとレモンを絞ってどうぞ!!

 星『メキシコ産マンゴーとイタリア産生ハムの前菜』  ¥700
甘さのあるマンゴーに生ハムをあわせました。

 星『貝柱とみょうがの梅七味和え』        ¥750
貝柱とみょうがを梅・七味ドレッシングで和えました。

 星『生本マグロとアボカドのわさび醤油和え』   ¥750
生の本マグロとアボカドをわさび醤油で混ぜ合わせました。 

 星『フルーツトマトのカプレーゼ』          ¥750
糖度の高いフルーツトマトとイタリア産のモッツアレラを使いました。

 星『色々チーズの盛り合わせ』           ¥800
食べ易いクリームチーズやウォッシュタイプ等を盛り合わせました。

 星『カンパチのカルパッチョ』            ¥850
カンパチをイタリアン風にカルパッチョにしました。

 星『ホタテ貝柱のピラフ』              ¥900
たっぷりと貝柱を入れて作ったピラフです。レモンを絞ってどうぞ!!

 星『このみ特製野菜のカレーライス』 (数量限定)     ¥900
なす、かぼちゃ、じゃがいも、などを入れました。バターライスとよく合いますね!!

 星『グリーンアスパラのサラダ仕立』       ¥950
茹でたての太い目のアスパラガスに温泉玉子を乗せパルミジャーノをかけました。

 星『活 鯛のポワレ』                ¥950
新鮮な活の鯛をポワレにしました。

 星『ボリューム満点!!若鶏の網焼きスパイシーサラダ』 
                              ¥950
鹿児島県の若鶏を網焼きにして、サラダに仕立てました。

 星『牛サーロイン肉入りガーリックライス』        ¥1000
柔らかい牛サーロインを贅沢に使ってガーリックと一緒に炒めたご飯です

 星『佐賀県産黒毛和牛サーロインのあみ焼き』   ¥1800
佐賀県産の美味しい黒毛和牛を直火で焼きました。
わさび、ポン酢、岩塩、マスタード、などをつけてどうぞ!

 星『佐賀県産黒毛和牛のサーロインステーキ』     ¥3500
ブランド品、佐賀県産の黒毛和牛のサーロインをステーキにしました。



 ★☆★☆★☆★☆【本日のデザート】☆★☆★☆★☆★ 
 
  
 ☆クロージングには欠かせませんっ! 魅惑のデザート☆ 


 星『手作りカスタード・プリン 』             ¥350
おまちかね、人気の手作りプリンが焼き上がりました。

 


 星『エスプレッソ・クッキーアイス』            ¥350
エスプレッソの苦味が利いたアイスです。

 〜☆今週のTOPICSに続きます☆〜

『ママの独り言』や、『限定食材』・『幻の〜○○入荷!』等
是非お楽しみ下さい♪

 では♪ ご興味の有る方は、下記の『続きを読む』をCLICK!!




続きを読む >>
料理 comments(0)
★05月19日(土曜日)本日のおすすめ★
 
 今日の大阪は、快晴です。
気温も高く、夏日になっているようです。(どおりで暑いわ〜)

今日は朝からコストコへ・・・開店前から並んで仕入れに行って来ました。
いろいろな物がなくなっていたので、バイクに一杯積み込んで帰ってきました。
さあ、これで準備が出来ました。

店に帰って、仕入れと仕込み、カレー、プリン、等をもう、仕込みました。
あとはサラダやキャベトンなどの仕込みです。

皆様のお越しをお待ちしております!!

今月は、21日(月)にお休みする以外、
そのほかの月曜日は営業させて頂きますので、どうぞご利用下さいませ。


ディナーそれでは、本日のおすすめをご覧くださいませディナー
○=○=○=○=○=○=○=○=○=○=○=○=○=○=○=○=
  星 星 星 星 星 星 星 星 星 星 星 星  
  本日のお刺身
  
新鮮そのもの!!
●生 本まぐろ            (鹿児島県産)       ¥1300
鹿児島県奄美大島で養殖された本まぐろです。

●活 かんぱち           (兵庫県産)         ¥ 750
新鮮なかんぱちです。あっさりとした味が人気です。

●活 ホタテ貝柱          (北海道産)         ¥ 700
柔らかくて甘みのある貝柱です。   

●特選 岩がき           (京都府産)   1ヶ    ¥ 500
丹後の綺麗な海で採れた岩がきです。     
       
 星 星 星 星 星 星 星 星 星 星 星 星 星 
 
 星『なすの揚げ煮』                  ¥300
ナスを揚げて、お出汁で煮ました。

 星『えんどう豆とワカメの煮びたし』         ¥300
うすいえんどうをおだしであっさりと煮ました。

 星『茹で立て・スナックえんどう』         ¥350
新鮮なスナックえんどうを茹でて、明太子マヨネーズや、梅塩を添えました。
 
 星『高知県産 フルーツトマト』          ¥350
フルーツトマトの中でも、特に人気のトマトです。糖度も高く、味があります。

 星『ピリ辛!フライド・チョリソー』         ¥500
ビールにぴったり!ピリ辛の刺激がいいですねぇ!

 星『ふわふわプレーンオムレツ』         ¥600
厳選した玉子をふわふわに焼き上げました。
おなじみのふわふわオムレツ


 星『鹿児島県産若鶏の柚子こしょう焼き』     ¥650
美味しさで定評の若鶏を話題の柚子こしょうで直火焼きにしました。

 星『本生マグロのあぶり焼き』           ¥650
生の本マグロを直火で焼き、薬味とポン酢をかけました。

 星『活貝柱のフライ・自家製タルタルソース』      ¥700
活けの貝柱をフライにしました。タルタルソースとレモンを絞ってどうぞ!!

 星『メキシコ産マンゴーとイタリア産生ハムの前菜』  ¥700
甘さのあるマンゴーに生ハムをあわせました。

 星『貝柱とみょうがの梅七味和え』        ¥750
貝柱とみょうがを梅・七味ドレッシングで和えました。

 星『生本マグロとアボカドのわさび醤油和え』   ¥750
生の本マグロとアボカドをわさび醤油で混ぜ合わせました。 

 星『フルーツトマトのカプレーゼ』          ¥750
糖度の高いフルーツトマトとイタリア産のモッツアレラを使いました。

 星『色々チーズの盛り合わせ』           ¥800
食べ易いクリームチーズやウォッシュタイプ等を盛り合わせました。

 星『カンパチのカルパッチョ』            ¥850
カンパチをイタリアン風にカルパッチョにしました。

 星『ホタテ貝柱のピラフ』              ¥900
たっぷりと貝柱を入れて作ったピラフです。レモンを絞ってどうぞ!!

 星『このみ特製野菜のカレーライス』       ¥900
なす、かぼちゃ、じゃがいも、などを入れました。バターライスとよく合いますね!!

 星『グリーンアスパラのサラダ仕立』       ¥950
茹でたての太い目のアスパラガスに温泉玉子を乗せパルミジャーノをかけました。

 星『活 鯛のポワレ』                ¥950
新鮮な活の鯛をポワレにしました。

 星『ボリューム満点!!若鶏の網焼きスパイシーサラダ』 
                              ¥950
鹿児島県の若鶏を網焼きにして、サラダに仕立てました。

 星『牛サーロイン肉入りガーリックライス』        ¥1000
柔らかい牛サーロインを贅沢に使ってガーリックと一緒に炒めたご飯です

 星『佐賀県産黒毛和牛サーロインのあみ焼き』   ¥1800
佐賀県産の美味しい黒毛和牛を直火で焼きました。
わさび、ポン酢、岩塩、マスタード、などをつけてどうぞ!

 星『佐賀県産黒毛和牛のサーロインステーキ』     ¥3500
ブランド品、佐賀県産の黒毛和牛のサーロインをステーキにしました。



 ★☆★☆★☆★☆【本日のデザート】☆★☆★☆★☆★ 
 
  
 ☆クロージングには欠かせませんっ! 魅惑のデザート☆ 


 星『手作りカスタード・プリン 』             ¥350
おまちかね、人気の手作りプリンが焼き上がりました。

 


 星『エスプレッソ・クッキーアイス』            ¥350
エスプレッソの苦味が利いたアイスです。

 〜☆今週のTOPICSに続きます☆〜

『ママの独り言』や、『限定食材』・『幻の〜○○入荷!』等
是非お楽しみ下さい♪

 では♪ ご興味の有る方は、下記の『続きを読む』をCLICK!!




続きを読む >>
料理 comments(0)
1/955 >>

Copyright (C) 2012 JUGEM Some Rights Reserved.
CALENDAR
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< May 2012 >>
NEW ENTRY
PROFILE
CATEGORY
COMMENT
ARCHIVES
LINK
OTHER
qrcode